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关于服饰加工与复合机器哪个更好，实际上这个问题的答案取决于具体的应用场景、需求以及预算等因素。
服饰加工和复合机器在服装制造过程中扮演着不同的角色，服饰加工主要包括裁剪、缝制等过程，主要关注的是服装的外观设计和制作质量，而复合机器则主要用于将不同的材料结合在一起，如将布料和薄膜、两层布料等复合在一起，主要关注的是材料的结合效果和效率。
至于服饰加工与复合机器的种类，以下是一些主要的类型：
1、服饰加工机械：包括缝纫机、裁剪机、熨烫机等，这些机器主要用于制作服装的各个阶段，从初步裁剪到最后的整理和包装。
2、复合机器：包括热压机、贴合机、覆膜机等，这些机器主要用于将不同的材料通过热压或胶粘等方式复合在一起，以达到增强材料性能、提高产品质量等目的。
在选择时，需要根据自己的实际需求，比如生产规模、产品类型、预算等因素，来选择适合的机器，也要注意选择有品质保证的制造商和供应商，以确保机器的性能和寿命。
无法简单地说哪个更好，需要结合具体需求进行选择，建议咨询专业的服装制造业人士，以获取更具体的建议。